Ons verhaal

Wij zijn een familiebedrijf met een grote passie voor gastvrijheid en kwaliteit. Sinds 2003 zijn wij actief in de horeca en hebben wij veel ervaring opgebouwd in het bereiden van ijs en andere producten.

Door de oorlog in Syrië waren wij genoodzaakt ons geboorteland te verlaten. In Nederland kregen wij de kans om een nieuw leven op te bouwen. Leeuwarden voelde al snel als thuis, en op de Wirdumerdijk begonnen wij aan een nieuw hoofdstuk met onze ijssalon.

Hier ontdekten wij wat mensen echt waarderen: goed ijs van hoge kwaliteit, gemaakt met de beste ingrediënten en veel aandacht voor smaak. Daarom hebben wij geïnvesteerd in moderne apparatuur en in het verbeteren van onze technieken.

Zo hebben wij ons verder gespecialiseerd in het maken van ijs, met trainingen van ervaren gelato-chefs. Deze kennis gebruiken wij om constante kwaliteit en unieke smaken te bieden in onze ijssalon in Leeuwarden.

Naast ons ijs bieden wij ook dagelijks vers bereide baklava en andere zoete specialiteiten. Alles wordt met zorg bereid, zodat iedere bezoeker kan genieten van een bijzondere en smaakvolle ervaring.

H. Slalama.